Le Bleu des Causses   Fort en tradition et en qualité, ce produit est un haut de gamme. Le fromage A.O.C. Haute Truyère Composition : Lait cru de vache -50% de M.G. Aspect : Pâte onctueuse et fondante Goût : Typé. Format : Rond diam 20 cm Haut : 8 à 10 cm Poids : ~ 2,5 kg Colisage : 4 fromages Code Barre : à la coupe 2375803052424 Le Bleu des Causses a la garantie de son appellation d'origine contrôlée. Il s'affine dans des caves naturelles pendant 100 jours et révèle toute sa saveur.